白木耳は、中国では身体を潤す薬膳素材として昔から重宝されています。コリコリ食感が美味しく、スープや和え物、デザートに。お徳用30g。

カレーやスパイスを効かせたエスニック料理に欠かせません。特に肉料理や乳製品を使った料理と相性抜群。使いやすいパウダータイプです。

柑橘系の爽やかで上品な香りが特徴です。紅茶やコーヒー、お菓子作りの香り付けに。使いやすいパウダータイプです。

食物繊維・たんぱく質が豊富な鳩麦をパウダーにしました。牛乳や豆乳にプラスしてドリンクに。スープなど普段のお料理にも。

辛味はなく、ピーマンや唐辛子の風味付けや色付けに使われます。煮込み料理や揚げ物、炒め物、サラダなど、様々な料理に。